VII. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.
CONOZCO LOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y LAS FUNCIONES QUE
CUMPLEN EN EL ORGANISMO
En la actividad anterior, pudiste conocer los principales alimentos que se consumen en las diversas regiones del país. Ahora, conocerás cómo se agrupan y qué función cumplen en el organismo.
Veamos el caso de Tomás
Una mañana luego del desayuno, Tomás observó la lista de compras para su casa, la cual contenía lo siguiente:
LISTA 1 LISTA 2
Pero, al completar ambas listas, se dio cuenta de que eran totalmente diferentes. Por ello, se preguntó lo siguiente: ¿por qué la lista de mi casa contiene tanta variedad de alimentos?
¡Ayudemos a Tomás a responder su interrogante! Para ello, te propongo la siguiente pregunta de indagación:
¿Por qué es necesario consumir diversos tipos de alimentos?
Observa la siguiente imagen de la variedad de alimentos:
Clasificación de los alimentos por su valor nutritivo:
Energéticos
Son los alimentos que nos aportan energía a nuestro organismo. Forman parte de este grupo los alimentos que contienen carbohidratos y grasas como: cereales, pan, papa, yuca, camote, pituca, arracacha, productos azucarados, mantequilla, aceite, entre otros.
Constructores
Son los alimentos que nos aportan proteínas a nuestro organismo como carne, pescado, huevo, leche. Además, se encargan de construir y regenerar nuestras células y tejidos en el cuerpo.
Protectores
Son los alimentos que aportan vitaminas y minerales, los cuales se encargan de regular el buen funcionamiento de nuestro organismo y también para protegerlo. Dentro de este grupo, están todas las frutas y verduras.
FICHA DE TRABAJO N° 3 SEMANA 19
NOMBRE: …………………………………………………… 6to. B FECHA: 02.09.2021 AREA: CIENCIA Y TECNOLOGIA
CONOZCO LOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y LAS FUNCIONES QUE CUMPLEN EN EL ORGANISMO
PROPÓSITO: Aprenderás a indagar usando procedimientos científicos para explicar que algunos componentes en los alimentos te brindan una alimentación saludable.
I. INDICACION: Después de ver el caso de Tomás contesta las preguntas:
1. ¿Cuál de las listas te parece apropiado para una alimentación saludable? ¿Por qué?
Rpta. …………………………………………………………………………………………………………………………………….
2. ¿Crees tú que la lista 2 su consumo sería apropiado para una alimentación saludable? ¿Por qué?
Rpta. …………………………………………………………………………………………………………………………………….
3. ¿Por qué es necesario consumir diversos tipos de alimentos nutritivos?
Rpta. …………………………………………………………………………………………………………………………………….
II. INDICACION: Después de ver la imagen de la variedad de alimentos completa el cuadro:
Alimentos de origen animal |
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Verduras |
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Frutas |
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Harinas |
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III. INDICACION: Después de leer la clasificación de los alimentos por su valor nutritivo completa el cuadro.
Clasificación de los alimentos |
Aportan a nuestro organismo |
Estos alimentos son:
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ENERGETICOS |
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CONSTRUCTORES |
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PROTECTORES |
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IV. INDICACION: Grafica 2 alimentos de cada uno.
ENERGETICOS |
CONSTRUCTORES |
PROTECTORES |
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